主料:
鲍鱼适量，
米饭适量
辅料:
鲍鱼汁适量，
西兰花适量，
水淀粉适量
配料:
盐适量鲍鱼捞饭的做法步骤
1.鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。
2.鲍鱼用小刷子刷干净。
3.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
4.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
5.把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。
6.蒸好的鲍鱼。
7.锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。
8.米饭盛入碗中，摆入鲍鱼、焯水的西兰花，浇上汤汁。
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